Sfintisori Cu Miere Si Nuca
Se pisează miezul de nucă și coaja se amestecă cu fructele de soc și se pune amestecul la fiert în apă timp de un sfert de oră.
Sfintisori cu miere si nuca. Macinicii moldovenesti au forma cifrei 8 si sunt facuti din aluat de cozonac de post sau de dulce unsi cu miere si pudrati din belsug cu nuca. Cu siguranta lucrul acesta va fi foarte dificil. Se coc la foc potrivit pana se rumenesc. Sunt oricum incredibil de pufosi si de aromati dar daca vreti varianta clasica a mucenicilor atunci neaparat ii insiropati.
Puteti sa nu i insiropati daca nu sunteti fan al dulciurilor insiropate. Acesti mucenici moldovenesti sunt aromati pufosi si absolut deliciosi. Se aseaza in tava se lasa sa creasca si apoi se ung cu ou. Se face un sirop in care se scufunda mucenici pana absoarbe sirop se aseaza pe platou si se presara nuca si nuca de cocos daca doriti.
Sunt pe placul tuturor si va sfatuiesc sa i impartiti cu cat. Sfintisori sau mucenici ce e mai bun si mai bun decat aceasta minunata retete. Mucenicii moldovenesti numiti si sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40 de sfinti. După ce s a răcit se strecoară și se adaugă miere.
Anii trecuti am facut mucenici muntenesti sotul meu ii adora dar anul acesta am zis sa fac si reteta de sfintisori moldovenesti cu nuca si miere. Ca de obicei eu zic ca este simplu de facut dar cu siguranta merita sa incerci sa faci aceste optulete traditionale. Pe asta si mizam de altfel. Invelite in miere si presarate cu nuca micile imperfectiuni nici nu se mai observa.
4 nuci întregi 1 lingură de fructe de soc uscate 1 lingură de miere de albine 500 ml de apă. Sa aveti o primavara frumoasa si sper sa va incante acesti minunati mucenici sau sfintisori cum ii stiu eu de. De obicei acesti mucenici se pregatesc din aluat de post dar atunci cand nu suntem in post ii pregatim din aluat de dulce cu oua si lapte. Mi a parut bine ca am luat aceasta decizie pentru ca.
Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat in forma cifrei 8 rumeniti in cuptor unsi apoi cu miere si presarati din bels. Va provoc acum sa va opriti din mancat. Sincer imi dau un opt pentru ce a iesit caci de 10 doar bunica si mama sunt in stare si evident toate bunicile si mamele. Se imparte si se fac fitile care se impletesc dand forma unor opturi.
Mucenicii insiropati unsi cu miere si nuca macinata sunt un deliciu. Mucenicii moldovenesti sfintisori asa cum le zicem noi in moldova sunt nelipsiti de pe masa in data de 9 martie zi in care se sarbatoreste sfintii 40 de mucenici.