Suc De Rosii Cu Ardei
Si fiindca le a placut foarte mult anul acesta am marit cantitatea si am zis sa impartasesc si cu voi aceasta reteta simpla si la indemana oricui.
Suc de rosii cu ardei. Se pune la fiert cca o ora pana scade cam 5 6 cm de la marginea oalei in care fierbem amestecand continuu si spumand cand este nevoie. Sos de rosii cu ardei kapia. Mod de preparare reteta cum se face sucul de rosii cu ardei. Rosiile si ardeii spalati bine ii curatam de codite cotoare ardeii le taiem in bucati mai mici si le dam prin masina de rosii de 2 ori sucul il punem la fiert pana scade de un deget spre sfarsit adaugam sare dupa gust se pune sucul in sticle curate in paturi pana se raceste si in camara cu ele.
Se potriveste de sare se toarna si uleiul. Anul trecut am facut pentru prima data aceasta reteta de sos de rosii cu ardei kapia am facut cateva borcanele doar de test. Bulion fac din rosii sau ardei separat sau din rosii si ardei la un loc asa ca acum. Separat ardei se spala se scurg apoi se feliaza fara samburi si cotoare se trec prin masina de tocat si se adauga peste pulpa de rosii.
Apoi se da de pe foc.