Tabel Indice Glicemic Pdf

Indicele glicemic este cu atat mai ridicat cu cat hiperglicemia indusa de glucida testata este mai mare.

Tabel indice glicemic pdf. Asta nu inseamna insa ca trebuie sa renunti complet la alimentele cu indice glicemic mare ci ca trebuie sa le consumi asociate cu alimentele cu indice glicemic mic. Asadar alimentele care au un indice glicemic ridicat trebuie evitate sau chiar scoase din alimentatie iar cele care au un indice glicemic scazut sau mediu trebuie consumate. Gandita si dezvoltata in ultimii 30 de ani de michel montignac aceasta dieta are la baza. Va trebui sa stiti deci ig al alimentelor chiar mai bine decat caloriile lor.

Lista alimentelor cu indice glicemic mare. Alimentele care au indice glicemic peste 70 trebuie consumate in cantitati reduse si intotdeauna asociate cu alimente cu indice glicemic mic. Intrucat alimentele cu indice glicemic redus au valoarea de 55 sau mai putin acest lucru implica o dieta cu indice glicemic scazut. Una din cele mai populare diete ale momentului este dieta montignac.

Dietele axate pe indicele glicemic sunt eficiente datorita faptului ca slabirea va fi rezultatul reducerii masei de grasime din organism si nu a masei musculare. Quinoa orez integral brun paste integrale din grâu integral mazăre fasole roşie. Indicele glicemic sau indexul glicemic ig al unui aliment defineste puterea acestuia de a creste glicemia dupa consumul unei cantitati de 100 g de glucide din acel aliment. Cartofi prăjiţi pâine albă cereale rafinate dulci batoane de ciocolată băuturi răcoritoare.

Bere 110 glucoza dextroza 100 cartofi prajiti sau gatiti la cuptor 95 faina de orez 95 paine alba fara gluten 90 morcovi fierti 85 orez instant 85 fulgi de porumb 85 pop corn fara zahar 85 pastarnac 85 paine alba pentru sandvis 85. Sa remarcam ca prelucrarea industriala a glucidelor mareste indicele glicemic al acestora se stie de asemenea ca nu numai cantitatea ci si calitatea partii fibroase a glucidei ii da acesteia un indice mic sau mare. Glucide cu indice glicemic ridicat 50 100. Sa zicem mai toate alimentele cu ig ridicat 60 70 si sa controleze cu atentie cantitatea de alimente cu ig mediu cuprins intre 40 si 50.

Tabel alimente cu indice glicemic foarte mare. Lista fructelor si legumelor cu indice glicemic scazut stiu ca toate va speriati cand auziti de grasimi insa eu as fi mai speriata cand aud de carbohidrati fie ei simpli sau complecsi. Indice glicemic clasificare specialistii au stabilit care sunt valorile ideale pe care trebuie sa le aiba alimentele cu indice glicemic astfel incat sa le folosim in avantajul nostru. Montignac dieta montignac indice glicemic ig indice glicemic pdf tabel indice glicemic indicele glicemic diete slabire rezultanta glicemica carbohidrat glucoza insulina masa.

E bine chiar sa aveti la indemana in bucatarie un tabel al acestora pe cele trei grupe. In general am grija la ce fructe si legume mananc si la cum arata continutul lor de carbo si implicit indicele lor glicemic.